Nací en 1970 y fui creciendo y descubriendo el gusto por la expresión. Ya como adolescente comencé mis primeros talleres de dibujo y pintura, en donde di mis primeros pasos: el taller de Gustavo Demaria, muchos años en MEEBA, y la decisión de ingresar a la Escuela Nacional de Bellas Artes Prilidiano Pueyrredón. Cursé la carrera entre los años 1991 y 1995, y, simultáneamente, empecé mi formación y profunda amistad con el Maestro Osvaldo Dubatti, quien me brindó la seguridad de poder alcanzar mi convicción más profunda: la unión entre el ser y el hacer, arte y vida entrelazadas. En el año 1999 me vinculé al Taller Sur, continuando mi desarrollo de la mano del Maestro Alberto Delmonte, con quien enriquecí, no sólo desde lo plástico, sino también desde lo conceptual, la poética de mi obra. En el año 2004 alcancé la Licenciatura en Artes Visuales (IUNA), con la presentación de la tesis: "Verónica Soncini, un espíritu americano”.

Siempre tuve vocación docente, y la ejerzo desde el año 1996, dando clases de arte en escuelas y en mi propio taller. De ahí en más no he dejado la docencia, dedicándome a los niños, a los adolescentes y también a los adultos. En el año 2013 comencé un nuevo proyecto docente, Meriendas Ilustradas, dedicado al enriquecimiento cultural del espectador.

Desde que me inicié en la pintura tuve la oportunidad de exponer y participé de numerosas muestras grupales, entre otras: Fundación Andreani, Espacio Giesso, Palais de Glace, Centro Cultural Recoleta, Salón Manuel Belgrano (1998/99/2004), Museo de Bellas Artes Bonaerense, Expo-Trastiendas (2004/05/06/07/08), EGGO, Museo Benito Quinquela Martín, Salón Nacional Félix de Amador (2003/05/09), Museo Raggio, MUMBAT (20012/14/16), Galería Mediterranea (2003/07/14), Galería Arte y Parte (2009/14), Galería Teo, Aeropuertos Argentina 2000.

Mis exposiciones individuales fueron:
2018 – Espacio Casará
2017 – BADA – La Rural
2016 – BADA – La Rural2014 - "Tierra de promesas" - Javier Baliña Galería de Arte.
2013 - "Historias de caminante" - Galería Thames.
2010 - "Pensamiento, palabra, obra y acción" - Galería Ohpen.
2008 - Galería Arte y Parte.
2007 - Honorable Cámara de Diputados de la Nación.
2006 - Casa Marcó Del Pont.
2001 - Centro Cultural de la Cooperación.
2000 / 2015 - Escala Diseño.
1999 - Centro Cultural Gral. San Martín.

También he realizado algunos trabajos de ilustración y arquigrafía para diferentes empresas. En el año 2011 la Parroquia Santa María, de la ciudad de Buenos Aires, me encargó la realización de un mural para su espacio de cinerario, que fue emplazado ese mismo año.

A comienzos del año 2014 la productora La Caja Negra publicó “Verónica Soncini, retrato de un encuentro” documental basado en mi trabajo, obra y pensamiento.

En el año 2016, integré el grupo OFRENDA, junto a las artistas María Cristina Cerro, Ana Dragone, Claudia Fernández Farjat y Silvia della Maddalena, con las que sigo compartiendo el camino.Juntas hemos mostrado nuestras obras en la Universidad de la Matanza; en la Casa de la Cultura de Campana; en el Museo de Arte de Santa Rosa, La Pampa; en el Museo de Arte Mulazzi de Tres Arroyos, en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, en el Museo de Arte Contemporáneo Latinoamericano de La Plata, en el Consulado de Maldonado, Uruguay y en el Museo de Bellas Artes Félix de Amador, Luján.

Hoy poseen mis obras colecciones privadas de Brasil, México, Colombia, España, Estados Unidos, Canadá, Australia, Turquía, Suiza y, en Argentina, particulares, empresas, museos y galerías de arte.